Visitan alumnos de UTCH Sur instalaciones de Rastro TIF

CHIHUAHUA.- En días pasados, el grupo 3GA1M de la carrera de Técnico Superior Universitario en Gastronomía; realizó una visita al Rastro Municipal TIF 366.

Los alumnos cursan la materia «Estandarización de Platillos», y el objetivo de la visita es conocer de cerca los procesos involucrados en la producción de alimentos cárnicos, lo que les permitirá aplicar estos conocimientos en su formación académica.